大众网枣庄8月7日讯（通讯员张霞关青报道）为了全力做好奥运期间流通环节食品安全监管工作，确保实现平安奥运目标，枣庄市山亭工商分局精心组织,周密部署,从贯彻党的十七大精神、全面落实科学发展的观高度出发，进一步增强监管工作的责任感和使命感，营造安全放心的食品消费环境，
    一是加强领导，确保食品安全监管工作落到实处。为确保奥运会期间食品安全，山亭工商分局采取一把手亲自抓、主管领导具体抓的工作机制，把食品安全监管工作摆到重要位置，作为关系人民群众生命安全和经济发展、社会稳定的头等大事来抓，做到领导重视、责任到人、监管到位，确保监管工作落到实处。
    二是突出重点，全力开展食品安全专项整治活动。针对奥运会前和奥运期间食品市场特点，加大市场巡查力度，以进京奥运的各类食品为重点开展专项执法检查，严厉打击制售假冒伪劣食品、滥用奥运标志食品、销售不合格食品、无证无照经营食品以及销售过期霉变、有毒有害食品等违法行为，确保群众饮食安全。
    三是完善食品安全事故处理应急机制，严格重大事项报告制度。实行食品安全重大事项报告制度和食品安全监管信息定期报告制度。要求全区工商系统自8月1日至9月22日按照“食品安全紧急预案”的要求，对辖区流通环节发生的食品安全重大事项必须及时上报分局；8月8日至8月24日奥运会期间、9月6日至9月17日残奥会期间及时上报食品安全监管动态和统计表。
    四是全面推进食品经营者各项自律制度落实。大力宣传和引导食品经营者落实国务院《特别规定》，继续在全区食品批发和零售经营户中推行“三合一”台账监管新模式，督促经营者自觉落实食品准入制度、食品自检制度、不合格食品退市等自律制度，提高经营者自律意识。
    五是充分发挥12315网络作用，及时处理各类申诉举报。加强12315及基层工商所值班，充分发挥“两站”申诉举报网络作用，及时处理各类申诉投诉和消费纠纷。
    六是加强协调配合，形成整治合力。加强有关部门协调配合，建立联防联动机制，形成执法合力，共同做好食品安全保障工作。


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